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2018-08-27
海豚や：福岡市南区 たぶん家系のめちゃうまラーメンを食べた！
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ブログ訪問ありがとうございます。<br>
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おはようございます。朝からラーメンマン大城オオキのラーメンブログです(^^)<br>
土曜日のラーメンランチです。<br>
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博多 海豚や 大橋店<br>
住所：福岡市南区大橋2-12-12<br>
営業：11：30～25：00<br>
定休：不定休<br>
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大橋の銀行さんでお客様の住宅ローンの手続きをしたので、久しぶりに海豚やさんに行って来ました。<br>
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ラーメンランチセット（玉子かけご飯）730円です。<br>
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来ました！！<br>
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ウズラの煮卵に海苔、白髪ねぎに、青物野菜と家系ラーメンのトッピングですね。海豚やさんたぶん家系ラーメンだと思います。<br>
一般的な家系ラーメンとしては海豚やさん麺だけは細麺です（^^）<br>
家系ラーメンとは、<a href="https://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%AE%B6%E7%B3%BB%E3%83%A9%E3%83%BC%E3%83%A1%E3%83%B3">こちら</a><br>
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う～ん、ピントがあってませんね～（汗<br>
豚骨醤油と呼ばれるスープ。味の深みといいコクといい、そしてとんこつ加減といいめちゃめちゃ旨いです。<br>
一口すすっただけで口いっぱいに広がるスープの旨さは半端ないです。池江璃花子選手の強さぐらい半端ないです！！<br>
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海豚やさん、家系だけど細麺です。この辺は博多の好みに合わせているのだと思います。<br>
濃厚で旨味たっぷりのスープに細麺。この組み合わせは最強です。スープの旨さがより分かるのは実は細麺なんですよね～！！<br>
がっつり麺を食すタイプと、スープを味わいたいタイプ、いろんな好みがありますが私はスープを味わいたい人なので細麺が好きです。<br>
海豚やさん、深夜まで開いているので助かります。しかも、私の大好きなコロナビールが置いてあるんです。<br>
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今度は飲んだ〆にコロナビールとラーメンに決まりだな(^^)<br>
コロナビールとハートランド(ビール)学生時代にめっちゃ流行ったんです。どちらも軽いテイストののど越し良いビールで、今でも大好きです♪<br>
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