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丸源ラーメン:那珂川市 オリジナリティーある肉そば 作る楽しさもあるチャーハン ラーメンマン大城

2020.01.21 カテゴリー:ラーメンブログ



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こんにちは、ラーメンマン大城です。
今年5杯目のラーメンです。
私の周りの皆さんは、私が毎日のようにラーメンを食べていると勘違いされてますが、今年5杯目です。

丸源ラーメン 那珂川店
住所:福岡県那珂川市片縄8-24
営業:11:00~25:00
定休:無休

去年の暮れにオープンして土日のランチタイムは行列ができていたので気になっていました。
やっと行けました!




ランチメニューのチャーハンランチをオーダーしました。
店員さんが「ラーメンは何になさいますか?」と聞いてきたので
「おすすめは何ですか?」と聞き返すと
「肉そばです!」と即答でしたので肉そばをオーダーしました。
他に豚骨や熟成醤油ラーメンなどありました。




肉そば考案者の肉そば愛が語られているメニューです(^^)




待っている間に野沢菜醤(のざわなじゃん?)を食べてみました。
これ野沢菜の風味が活かされててめっちゃ旨いです!!
博多のラーメンのお供である辛子高菜と対等に勝負できる旨さです!!




お冷が冷えた緑茶というのもいいですね~
さすが大手食品グループのチェーン店です。サービスが違います。




来ました、肉そばです!!
肉と白ネギ、青ネギ、海苔と柚子こしょうおろしのトッピングです。




まずはスープをいただきます。
甘みあるスープです。
口当たりがいいですね。ラーメンのスープというより肉うどんのスープに近い感じですかね。
丸源さんのオリジナル感が満載です。ほかで食べれない感じは非常にいいです!!




ちじれ細麺です。
つるつるシコシコ卵麺、という感じかな(笑
肉もたっぷり入っていてネギと麺との触感のコントラストがいい感じです。




鉄板玉子チャーハンが来ました。
これ、熱々の鉄板でやってきて目の前で玉子を入れるんですよ。
つくる喜びも楽しめるチャーハンで、調理する人の技量も補う画期的な一品だと思います。




混ぜ混ぜして出来上がり。熱々でめちゃウマです。

いや~、ほかで食べれない肉そばとチャーハンで大満足でした。

去年すべてもお店の順位をつけていたのですが、途中でめんどくさくなったので今年はBEST5だけ載せます。
2020年 
ラーメンマン大城の食べたラーメン屋ランキング
BEST 5
1.恭や
2.一風堂
3.丸源ラーメン 4.空海
5..ざいとん
※お店の名前をクリックすると、そのお店のラーメンブログにジャンプします♪
どのお店が年末まで残っているでしょうか?
何件食べに行くのでしょうか?(笑

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