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一風堂:福岡市南区 冬季限定味噌白丸 甘い白みそと豚骨のランデブー ラーメンマン大城 福建住宅

2020.02.05 カテゴリー:ラーメンブログ


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こんにちは、ラーメンマン大城です。
今年8杯目のラーメンです。今年はラーメンのペースが遅いです(笑

今年8杯目なのに一風堂は2回目です。
LINEに飛び込んできた冬季限定メニューにひかれてやって来ました(笑

一風堂 塩原本舗
住所:福岡市南区塩原3-21-4
営業:11:00~24:00
定休:無休

前回も限定のもつラーメンでした(笑
https://ameblo.jp/fukkenjyutaku/entry-12566998019.html




でも、こんなラーメンの宣伝が来たら食べたくなるのが当たり前です(^^)




お得なランチセットのAセットにしました。
というのも最近チャーハンではお腹いっぱいになりすぎるんです。
Aセットも「ご飯少な目でお願いします。」とオーダーします(^^)




一風堂さんは、ラーメンが美味しいのはもちろんですが接客が安定していいのとこのサービスがいいんです!!
辛子もやしと辛子高菜、めちゃウマでラーメン来るまでにかなり食べちゃいます(笑



今回はご飯が先に来ました。
ご飯少な目です(笑
辛子高菜で食べます。
これ、博多のラーメン屋での王道です!!
一風堂はご飯も旨いんです。一粒一粒が立っててプリッとしてます。ピッカっとしてます!!
か~っ、たまらんばい!!
なしけんこげんうまかとね!




ラーメン来ました。
野菜たっぷりです。
刻みしょうがもたっぷりです!!




まずはスープをいただきます。
甘~~~~~~~い!!
白味噌の甘さががつ~んとやってきます。
そして、ベースの豚骨スープが追いかけて来ます。
さらに、しょうがが風味を重ねてきます。
いや~旨い!!
期待に応える旨さです(^^)




オリジナル中太の平打ち麺です。
野菜たっぷりなので麺と野菜を一緒に楽しむ感じです。
麺も旨い。




博多の一口餃子です。
小さいです。
他から来られた方は、「鼻くそんごとちいさかね!!」と言いそうです(笑
この餃子も旨いんです。柚子胡椒をちょいとのせて食べるとです(^^)




旨いスープは残しません。それはラーメンマン大城の決め事。
逆を言うとスープを残すときは・・・・



ピントが合っていませんが、もう一つ私が一風堂さんを好きな理由がこの爪楊枝です。
爪楊枝の先にミントが塗ってるんです。
中年になると歯茎がやせて食べ物が歯と歯の間、歯と歯茎の間に詰まります。
だから、食後の爪楊枝はとても重要です。
一風堂さんの爪楊枝、初めての時はびっくりするんです!
「なんかいな、歯がスースーす!!」って。
とても気持ちいいんです。そして口の中が爽やかになるんです。
出先のランチ後には歯磨きできないので非常に助かるんです。
この気持ちが料理をおいしくさせるんです。お客様のことを考えてこの爪楊枝を出す一風堂さんの姿勢が好きです。
他の店ではまだ1件しか見たことありません。

この限定味噌白丸おススメです!!

去年すべてもお店の順位をつけていたのですが、途中でめんどくさくなったので今年はBEST5だけ載せます。
一風堂さんは以前食べたもののランキングで行きます。

2020年 
ラーメンマン大城の食べたラーメン屋ランキング
BEST 5
1.らぁ麺麦造
2..恭や
3..一九ラーメン老司店 4.一風堂
5.丸源ラーメン ※お店の名前をクリックすると、そのお店のラーメンブログにジャンプします♪

どのお店が年末まで残っているでしょうか?
何件食べに行くのでしょうか?(笑

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https://youtu.be/p6V--5UF93k

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