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梅蘭:福岡市博多区 絶品焼きそばのしわせランチ キャナルシティーで仕事の途中♪ 福健住宅株式会社

2020.02.25 カテゴリー:グルメ



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昨日のランチのご紹介です♪
昨日はお客様とリクシルさんのショールームとTOTOさんにショールームで水回り機器の打ち合わせをしました。
その途中のランチです。
大好きな梅蘭さんに久しぶりに行ってきました。

上の写真は、特製焼きそばのランチセットです(^^)
焼そばを大盛にしてもらいました!!

梅蘭
住所;キャナルシティー博多4階
営業:11:00~23:00
HP:https://www.bairan-tougen.jp/shoplist.html
詳しくはHPをご覧ください(^^)

梅蘭さんの特製焼きそば、初めて見たのは当時東京に住んでいた友達のFB写真でした。
なんじゃこりゃ~!!って思いましたよ。
でも、食べてみたいと思いました。
そうするうちに福岡に支店ができたんです。




カメの甲羅のような、お椀をひっくり返したようなルックスの焼きそばです。
もちろんこの形は中華鍋そのものでしょうけど(笑
麺を卵と焼くことでしっかりこの形を成型出るんだと思います。




すいません。
せっかくの旨さが伝わる写真になってません(><)

焼きそばの中には、豚肉、玉ねぎ、もやしなどの具材がアンに絡まって入っています。
とろみがあるアンなので旨さはもちろんですが、いつまでもアツアツ何でよね~
兎に角オリジナリティーある味で、一口目からずっとめちゃウマなんです!!
ブログを書いている今も思い出してヨダレが止まりません(笑

麺の香ばしさに卵の風味がプラスされ、そこに絶品具材のアンが絡まる。
それはもう至福の焼きそばの出来上がりです。
焼きそば好きな方は是非一度食べてみてください!!
ラーメンマン大城、超おススメです♪

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