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鏡開き ぜんざいとお餅 2021-01-12




1月11日 鏡開き
昨日(1月11日)は成人式で祝日でした。
なので、社員のみなさんはお休み。
ですが、昨日鏡開き用のぜんざいを事務所つくりました。
初めて自分で小豆からつくりました。
2時間半と時間はかかりましたが思ったより簡単に出来ました。
みんなの好みを考えて甘さ控えめでつくりました。




1月12日 本日社員みんな出勤。
一日ずれましたが縁起物の鏡開きぜんざいとお餅、美味しくいただきました♪
甘さ控えめで小豆の味が良く分かる美味しいぜんざいが出来ました(笑
完全に手前味噌です(爆

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