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2018.01.08

カテゴリー：ラーメンブログ

らーめん屋鳳凛(ほうりん)：那珂川町旨い豚骨、オリジナル辛味たれがいい！！

こんにちは、ラーメンマン大城オオキです。 2018年2件目のラーメンランチのご紹介です(^^) 正月休みに初めて両親とラーメン食べに行きました。日頃食欲が衰えている母がラーメンなら食べれるかも？って言ったのでここならいいかもと連れて行きました(^^) らーめん屋鳳凛(ほうおう)　那珂川店住所：福岡県筑紫郡那珂川町片縄10-4-1 営業：11：00～翌3：00 定休：不定休

豚骨ラーメンに辛味たれがのったラーメンです。ラーメン650円。値段だけ聞くと高いと思いますが、ランチは替え玉が30円。それと食べ終わると100円のサービス券が貰えるんでこの味でこの値段は安いぐらいだと思います(^^)

先ず、辛味たれが混ざらないようにオリジナルのとんこつスープをいただきます。豚骨ベースのスープですが、味の深みが半端ないです。何が入っているかは私の舌では分かりませんがシンプル豚骨とは一線を画す別次元の旨さワールドが口いっぱいに広がります。

麺も最初の一口まで出来るだけ辛味たれが混ざらないように食します(笑ストレートの細麺がまた旨い！！で、細麺なんで毛細管現象でスープの絡みが半端ないんです。旨いスープがしっかり絡んだ麺を食す、ラーメン食べる醍醐味ですね(笑思わず笑顔になるひと時です。鳳凛さん、今まで味は抜群ですが接客がいまいちだったんであまり食べに行きませんでした。しかし、無愛想な不味くなるようなしかめっ面の男性がいなくなり、感じのいい女性店員さんになってました。これはまた行きたくなりました。食べ物屋さんって味大事ですが私は接客と掃除を気にします。先ず接客が悪ければ、テンション下がりますよね。で、テンション下がると目線も下がり掃除の荒が見つけやすくなるという悪循環になるんです。しかし、鳳凛さん変わってました。もともとお店が新しいので掃除はバッチリでしたので接客と相まってより美味しく味が感じれるいい店になってます。鳳凛　那珂川店さん、おススメです！！