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2018.08.04

カテゴリー：気になるグルメのお店

ふきや：福岡市中央区愛と青春のふきややっぱここが一番！！

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昨日のランチのご紹介です。

ふきや天神店
福ビル地下1Ｆ

昨日はソラリアホテルで取引先主催の講演会でした。久しぶりに天神に出かけたので、ふきやに行って来ました。

頼むのはいつも肉玉。で、以前は「大きめ」で注文していたんですが最近は胃袋が少し小さくなっているみたいで、「ちょい大きめ」で頼みます(笑

暑いのですが、カウンターに座ってお好み焼きを焼いているところを見るの好きなんですよね～(笑

ふきやに一番通ったのは高校時代。
池田と城戸と私の3人組。いつも3人だったと思う。
で、ショッパーズの上のふきやさんで食べた。今の時代と違い行列して物を食べるということがほとんどなかったのに、ふきやだけはみんなめっちゃ並んでました(^^)
当時、肉玉がたしか390円。で、野菜が230円。だったと思う。
お金がない時は野菜だったな～

分厚くてどっしり重いお好み焼き。他のどことも似ていない。ふきやでしか食べれない重厚感(笑
どて、もち！！そんな音に例えれる(^^)
ドッロッとしたソース。刷毛で塗るソース。このソースの旨さがまた格別。
一口食べた瞬間に「あ～ッ、美味い！この味、やっぱこの味」って心でつぶやく。二人でいったら話せるんですが、一人だと心でつぶやくしかないですね(^^)

ふきやといえば、このオリジナルマヨネーズ！！
私がマヨラーになったのはふきやのせい(笑

マイルドで主役をハリウッドスターにしてしまう名脇役。酸味が少なくほんとソースとお好み焼きと抜群の相性です。
あ～ぁこのマヨネーズのお風呂の入りたい！！
そんな妄想を抱かせるマヨです(^^)ｖ

愛と青春のふきや
ここに来ると高校時代をいつも思い出す。
40代、50代の福岡の男性はみんな同じじゃないかな。
愛と青春と書きましたが、当時彼女がいたこともないし、彼女とふきやに行ったこともない(笑ただ、語呂というか音がいいもんで・・・(笑

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