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2020.02.07

カテゴリー：ラーメンブログ

中華料理福建：福岡市南区大好きな中華屋さんでバリ旨中華そばをいただくの巻ラーメンマン大城

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こんにちはラーメンマン大城です。
今日のランチのご紹介です。
今日は社員のみんなと大好きな中華屋さん福建さんに行きました。

中華料理　福建
住所：福岡市中尾1-31-12
営業日と時間はメニュー写真の下に書いてありますので見てください！

私の会社が福建住宅株式会社で、このお店が中華料理福建と赤の他人とは思えない親近感を覚えます（＾＾

大好きな酢豚をオーダーしました。
福建さんの料理は甘味と酸味のバランスが絶妙で食欲を刺激する旨さなんです。

酢豚をおかずにご飯を食べるという贅沢！！

酢豚をご飯にバウンドさせると甘酢あんがご飯に付いて豚肉がなくてもあんだけでもご飯が食べれるんです！！

久しぶりに中華そばです。
もやしとねぎがたっぷり、ブラックペッパーがアクセントです！！

先ずはスープをいただきます。
あっさり目の鶏がらスープ。
優しい旨さ。舌にも胃にも優しい旨さ。
それでいてしっかりとコクがあります。
懐かしさも感じる絶品のスープです。

ストレート細麺です。
中華そば、って感じの旨い麺です。
豚骨ラーメンの麺とは違います。

酢豚もご飯も食べながら、鶏がらスープが他の料理もグレードアップさせますので、中華そばだけでなくすべての料理大満足でした。
福建さんの料理を食べると旨さで幸せになります。
今日は社員と一緒に行きましたが料理をシェアすることなく、すべて自分で食べました。
私の頼んだ料理は食べてくれませんでした。
お腹がはち切れそうなほど食べました(笑

今年のラーメン9杯目でした！

２０２０年　
ラーメンマン大城の食べたラーメン屋ランキング
BEST　５
1.らぁ麺麦造
2.中華料理福建 3.恭や
4.一九ラーメン老司店
5.一風堂

※お店の名前をクリックすると、そのお店のラーメンブログにジャンプします♪

どのお店が年末まで残っているでしょうか？
何件食べに行くのでしょうか？（笑

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