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2020.02.24

カテゴリー：ラーメンブログ

一風堂：福岡市南区誕生プレゼントを貰いに行ってきました！！ラーメンマン大城

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こんにちは、ラーメンマン大城です。
昨日のランチのご紹介です。
今年14杯目のランチです。

実は誕生日に一風堂さんからお誕生日プレゼントをもらったんです。
一風堂アプリ会員は、なんと誕生プレゼントガマらえるんです。
メニューにあるラーメンがどれでも1杯無料。
で、1月末が誕生日で私と同じように一風堂アプリからプレゼントが来ている社員と2人で行ってきました（＾＾）

メニュー写真撮り忘れましたが、一番高い特製赤丸1,080円（税抜き）をオーダーしました。
すいません、貧乏根性丸出しで。こんなサービスデーの時しか特製赤丸は食べれないので（笑

平日限定ランチサービスと書いてありましたが、昨日（日曜日）オーダーできたのでAセットをオーダーしました（＾＾

ラーメン来るのを待っている間、もやしと辛子高菜を食べます。
一風堂さんは、このあたりのサービスがいいんです。
お冷がさんぴん茶とか。
そして、店員さんの応対も。
だから、ラーメン少し高くてもその高さが全然気になりません！！
そこが他のお店との違いですかね～

来ました、特製赤丸です。
写真では分かりにくしですが、海苔3枚、部位が違うチャーシューが2枚づつで4枚、半熟卵、もやしがトッピングされています。
具だくさんです。これだけでもお腹いっぱいになります（＾＾

久しぶりにマイ箸とラーメンのツーショット♪

先ずは、マー油と辛味ダレが混ざらないようにベースの豚骨スープをいただきます！！
こってりとあっさりのちょうど中間のいいころ加減の濃さの豚骨スープです。
豚骨だけでなく深～～い味わい。そして、スープに刻み玉ねぎが入っているんですが、この玉ねぎやほんのり甘みあるスープをより甘みある極上スープにひきが上げます。
また、玉ねぎの歯ごたえが麺の歯ごたえにアクセントを添えます。
いや～、やっぱうまいぜ一風堂！！

赤丸専用のストレート細麺。この面がスープとの相性抜群で旨いんです。
麺も最初の二口ぐらいは、ベースの豚骨スープで楽しみます。

途中、辛味ダレとマー油を混ぜます。
ピリ辛と焦がしたニンニク油の旨味と風味がプラスされ、より奥深いめちゃ旨なスープになります！
もうレンゲを持つ手が止まらんです（＾＾）（＾＾）（＾＾）

海苔が3枚付いているので、家系ラーメン風に海苔をスープに浸してその海苔でご飯を食べます！！
あ～、生きててよかった（＾＾）
至福の瞬間です♪

博多の一口餃子は、柚子胡椒で食べます。
これがまた旨いし、ご飯のおかずに最高です！！

そして、博多のご飯のおともと言えば、辛子高菜です。
辛子高菜でご飯を食べて、そこに豚骨スープを流し込む。
博多に生まれてよかった～って思う瞬間です（笑

一風堂さんからの誕生プレゼントを心と胃袋で堪能しました。
お会計が110円。本当にAセット代だけでした。（当然ですけど、めっちゃ感動しました。）
一風堂さんおススメです！！
今日のプレゼントでランキングに変動ありですね（笑

２０２０年　
ラーメンマン大城の食べたラーメン屋ランキング
BEST　５
注）今年のランキングは、ラーメンそのものの味もですが、その時食べた他のものも加点してランキングとしています。
1.らぁ麺麦造
2.中華料理福建
3.一風堂
4.恭や
5.一九ラーメン老司店

※お店の名前をクリックすると、そのお店のラーメンブログにジャンプします♪

どのお店が年末まで残っているでしょうか？
何件食べに行くのでしょうか？（笑

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