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2020.06.29

カテゴリー：ラーメンブログ

沖食堂：久留米市ラーメンマン大城が一番好きなラーメン屋さん哀愁の豚骨ラーメン

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こんにちは、ラーメンマン大城です。
土曜日のランチです。
今年37杯のラーメンです（＾＾）
みやま市平屋の家の帰りに現場監督と一緒に寄りました（＾＾）
1955年創業の歴史ある久留米の人気ラーメン店です。
久留米三大食堂といって、沖食堂、ひろせ食堂、松尾食堂と言われているぐらい有名なお店です。

沖食堂
住所：福岡県久留米市篠山町330
営業：10：00～15：30
定休：日曜祝日

今から25年ぐらい前に久留米の友人から教えてもらってそれからずっと沖食堂さんの大ファンです。
今では久留米のお客様にお伺いする時に寄るぐらいなので年に2～3回ぐらいしか行けませんが、近くに行く用事があると必ず寄ります(笑
アフターコロナの時代初めて行きました。
カウンターが2席、テーブルが3つぐらい減ってました。
距離を開ける対策がしっかり取られてました。

久しぶりにお昼過ぎに行ってので行列に並びました。
並んで約20分で座ることが出来ました。
最初にピースご飯のおにぎりです。
ラーメンマン大城は、豚骨ラーメンと同じぐらいピースご飯のおにぎりが大好きです。

豆がたっぷり！！
クリーンピースの甘みとちょい塩味が効いてて優しい、そして懐かしい旨さです！！
書いていてもよだれが出てきます(笑

ラーメン500円です。
今でもワンコインです。
味はもちろんですがこの値段も嬉しいですね！！
久留米ラーメンらしく、ゆで卵の輪切りと海苔がのってます。
チャーシューは小さいですけど4枚です。
最近低温調理のピンクのチャーシューが増えてますが、私はこのてのチャーシューが大好きです。
スープと麺を脇で支えるチャーシューが好きです（＾＾）

沖食堂のラーメンは、久留米ラーメンとしてはあっさり豚骨だと思います。
あっさり豚骨の長浜ラーメンを長く食べ続けた私には、ちょうどいい濃さです。
※久留米ラーメンはこってり豚骨のお店が多いです。長浜ラーメンよりちょいこってり（笑

久しぶりにお店で食べた沖食堂の豚骨ラーメン最高でした。
やはりラーメンマン大城のナンバーワンです！！

2020年
ラーメンマン大城の食べたラーメン屋ランキング
BEST 5
注）今年のランキングは、ラーメンそのものの味もですが、その時食べた他のものも加点してランキングとしています。
1.沖食堂、ザスヌープ、ラーメンカナデヤ、らぁめん39番地、一風堂
2.らぁ麺麦造、久屋
3.恭や
4.中華料理福建（惜しまれながら閉店)、らーめん屋鳳凰
5.丸源ラーメン、一九ラーメン老司店、博多ラータンメンまるたん
次点、唐木屋
※お店の名前をクリックすると、そのお店のラーメンブログにジャンプします♪

どのお店が年末まで残っているでしょうか？
何件食べに行くのでしょうか？（笑

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後悔しない家づくり気密と換気
https://youtu.be/p6V--5UF93k

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