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2020.08.27

カテゴリー：ラーメンブログ

博多塩ラーメン城：大野城市私が知る限り一番美しく美味しい塩ラーメンラーメンマン大城

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こんばんは、ラーメンマン大城です。
昨日のランチのラーメンです。
今年48杯目のラーメンです（＾＾）

博多塩ラーメン城
住所：大野城市南が丘5-1-31
営業：11：00～21：00
定休：月曜日

現在、大野城市でリフォーム工事中なんで久しぶりに城さんです。
塩以外にもラーメンあるんですが、たまにしか来ないんでやっぱり塩は外せません（＾＾）
塩ラーメンに豚飯のセット850円をオーダーしました。
今度行くときはマイ醤油を持って玉子かけご飯セットにするかな（笑

キターーーーーー！！
綺麗か～！！
私が知るすべてのラーメンで一番の美しさです。
城さんの塩ラーメン見るといつも摩周湖とバイカル湖を思い出します。
ともに透明度日本一と世界一です。

この透き通る美しさのスープですが、しっかりとお出汁が効いてて優しいけどめちゃ旨いんです。
優しいけど淡白ではないんですよ。コクとキレがあります。
あ～っ、思い出したらよだれが出てきた（笑

そして、麺。
コシがあってのど越しのいい長さで小麦香るめちゃ旨な麺です。
自家製麺か製麺所の麺か分かりませんが、スープとの相性がパーフェクトです！！

久しぶり、ラーメンマン大城の必殺技海苔巻き巻き！！
この一口は海苔の磯の香りが麺とスープとコラボして、お口の中は至福の瞬間です（＾＾）

豚飯はこれまた絶品のチャーシューにちょい甘いタレがかかった一品です。
香ばしさと歯応えが絶妙チャーシューの旨さ引き出したご飯です。

最後の一滴まで美味しいスープ、残すはずがありません！！
博多塩ラーメン城さん、おススメです！！

もちろんランクインです！！

２０２０年　
ラーメンマン大城の食べたラーメン屋ランキング
BEST　５
注）今年のランキングは、ラーメンそのものの味もですが、その時食べた他のものも加点してランキングとしています。
1.博多塩ラーメン城、沖食堂　、ザスヌープ　、ラーメンカナデヤ　、らぁめん39番地、一風堂 2.らぁ麺麦造、久屋
3.幸心堂、恭や
4.らーめん屋鳳凰
5.18ラーメン、柳屋食堂、丸源ラーメン、一九ラーメン老司店　、博多ラータンメンまるたん次点、唐木屋 ※お店の名前をクリックすると、そのお店のラーメンブログにジャンプします♪ どのお店が年末まで残っているでしょうか？何件食べに行くのでしょうか？（笑
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後悔しない家づくり気密と換気
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