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2021.01.07

カテゴリー：ラーメンブログ

ナカムラボ。：那珂川市ラーメンマン大城今年の1杯目は至福のラーメン

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こんばんは、ラーメンマン大城です。
今日食べたラーメンランチのご紹介です。
今年最初のラーメンは大好きなナカムラボ。さん。
完全予約制ですが、逆に予約すれば人気のラーメンを並ばずに食べれる超人気店。
その人気にもあやかろうと行ってきました（＾＾）
※去年の年末に予約済み

御忍び麺処　ナカムラボ。
住所：福岡県那珂川市別所1067-8（ナビには、1067-9の駐車場を入れると分かりやすいです）
営業：11：00～15：00、18：00～21：00
定休：不定休
電話：090-4358-1696
完全予約制なのでお電話してから行ってください。
電話は、15：00～17：00の間がいいと思います（＾＾）
同じ時間帯に人数にもよりますが3組対応なされているので思ったより予約出来る気がしました。
基本、予約が入れば営業されるとのことなので年中無休です。

今日は業者仲間のお二人と行ってきました。

正月らしい、紅白の色どりもキレイな鶏白湯sobaをオーダーしました。
いつ見ても美しいラーメンです（＾＾）
ちょっと照明で見にくいのですが、ラーメンマンのマイ箸です(笑

先ずはスープをいただきます。
鶏の出汁とカツオの出汁のダブルスープが絶妙にマッチングしてとにかく旨いです。塩梅もいいんです！！
一口飲むと旨さが分かる絶品スープです。
が、ご注意が必要です。
飲みすぎるとこのあと替え玉、ご飯投入が出来なくなりますのでほどほどにしておくことをおススメします(笑

ツルツルシコシコの慶史製の麺がこれまたスープと良く合ってめちゃうまです！！
ずるっとつるっと口からのどへと流れていきます（＾＾）

替え玉です。
ナカムラボ。さん麺は120ｇと他と比べてしっかりとした量あるのですが、ツルツルと入って行くのであっという間に胃袋へと消えていきます(笑
替え玉の麺は、最初の麺より茹で時間の影響かよりコシがあり更に旨いです。
普通替え玉は味が落ちるのですが、ナカムラボ。さんは違います！！

そして〆は、ご飯をスープに投入したラーメン雑炊風です。
これがまた旨いんです！！
旨い水炊きやカニ鍋の〆の雑炊が一番旨いのと同じ原理です（＾＾）

ラーメンマン大城、ナカムラボでの食べ方としてラーメン、替え玉、ご飯投入のフルコースをおススメします！！

やっぱ、ナカムラボ。さん最高！！超おススメです！！

2020年は77杯のラーメンを食べました。
2021年は何杯のラーメンを食べるかな？(笑
今年もダイエット継続中なので週に1～2度のラーメンになるかとは思いますが美味しいお店をたくさんご紹介したいと思います。
また、ラーメンマン大城のラーメンランキングも書きたいと思います。

今年もラーメンマン大城のラーメンブログをよろしくお願いします(笑

私がおススメするラーメン屋さんはいいお店ばかりです(笑
そして、家づくりのプロである私がおススメする本も素晴らしい本です。
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