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2026.03.11

カテゴリー:ラーメンブログ

一蘭:福岡県太宰府市 高いけど旨い、旨いけど高い 今では全てのラーメンが高くなったけどね・・・




こんばんは、笑う門には福来る、ハッピーマンです(^^)
久しぶりに一蘭に行きました。
相変わらず大人気でお客様が多いです(^^)

一蘭 太宰府店
住所:福岡県太宰府市向佐野3-1-30
電話:050-1808-2571
営業:24時間営業
定休:年中無休

一蘭を知った時、今から35年ぐらい前かな。
当時、博多の普通のラーメン屋さんは400円ぐらい。
その時に一蘭さんは650円だったか680円だった。
とんでもなく高いという感じだった。
高いけど旨い、旨いけど高い。
そんな感じだったから、美味しいとは思っても年に1度ぐらいでしたね食べるの。
あれから35年。
今では物価高でどこもラーメン高くなったので高いのは一蘭さんだけではなくなったけど、それでもやっぱり一蘭さんが一番高い(笑




ラーメン980円
替え玉210円



初めて食べた時衝撃的だったのが秘伝のたれ
一味ベースの香辛料。
今まで豚骨ラーメン食べる時はコショウが定番だったのにそこを覆すんだもん。




先ずは秘伝のたれが混ざらないようにベースの豚骨スープをいただきます。
あっさりでなくこってりでもない、丁度いい濃さの豚骨スープです。
味の奥行きが半端なく深く、めちゃっめちゃ美味しいですね。
これだと高いのも仕方ない(笑




麺も先ずは秘伝のたれが混ざらないように気をつけながら箸で取ります。
ベースの豚骨と麺が旨いからアクセントの秘伝のたれが効いてきます!!
当時はピリ辛ラーメンなんて言うのがない時代でしたから、初めて食べた時は本当に衝撃的な美味さでしたね(^^)




スープはどんぶりをかかえて最後まで飲み干します(^^)
やっぱ一蘭は旨い!!

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