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2020.07.26

カテゴリー：うどん

肉肉うどん：福岡市南区うどんにしょうがが合うことを教えてくれたうどんうどんマン

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こんにちはうどんマンです（＾＾）

昨日のランチのご紹介です。

肉肉うどん　大橋店
住所：福岡市南区向野2-12-21
営業：11：00～24：00
定休：無休

うどんにしょうがの組み合わせを教えてくれたお店がこの肉肉うどんです。
最初に友人から肉肉うどんのお店を教えてもらったとき、
「うどんにしょうがやら合わんめーもん！！」
と直ぐには食べに行かなかったんですが、
友人があまりにもススメるので食べに行きました。
するとどうでしょう、うどんにしょうがが合うんです！
それから虜になりました（＾＾）

肉肉うどんでオーダーするのはいつも「特製甘だれからあげ定食」
ご飯は半分でオーダーします。

そして、麺はそばにします。
うどんよりそばの方が少しカロリーが少ない気がするので（笑

しょうがは多目スプーン2杯です。
しょうがとこの黒いスープの相性抜群なので、しょうが３杯のメガも試したのですが、メガにするとしょうがの味が強くなりすぎて黒いスープの味がほとんどしなくなりました。
で、２杯の多目にたどり着きました（笑

はい、これがしょうが多目です（＾＾）

黒いスープは、甘しょっぱくて食欲をそそる味なんです。
そこにしょうががプラスされると舌はもちろん心も体も温まるうどんです。

この肉も絶品です。
博多の肉うどんは、スライスされたバラ肉が多いんですが、ごろんとしたこのお肉は甘い味付けはもちろん歯ごたえもいいんです。

そしてこの唐揚げ、甘しょっぱい濃い味が食欲中枢を直撃です。
肉肉うどんんは、究極の甘しょっぱい味ワールドです！！
やっぱり日本人は醤油と砂糖ですね（＾＾）

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